柠檬奶酥饼干

加入现榨柠檬汁,酸酸甜甜的奶酥饼干 清新爽口的柠檬香味 让人一口接一口喔!! 酸度恰到好处,小孩子也会吃喔!
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材料单

  1. 200克奶油
  2. 90克糖粉
  3. 2小匙盐巴
  4. 60克柠檬汁
  5. 1颗柠檬皮削
  6. 280低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油放置室温软化, 烤箱预热 150度
  2. 第二步:
    奶油.糖粉.盐巴 放入钢盆用打蛋器搅拌至滑顺,加入柠檬汁搅拌均匀
  3. 第三步:
    面粉分两次加入,用刮刀半至无颗粒状, 放入挤花袋(花嘴用三能的SN7142) 挤出约3公分宽的花形(越大考越久)
  4. 第四步:
    放入烤箱150度考15分钟;在用150/120度烤10分钟 烤温可以个人面糊大小跟烤箱做调整 烤至底部边缘上色金黄(表面中间稍白没关係) 就可以了!不要烤到全上色 会苦

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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