炸冰淇淋‧冰火双享の好滋味
冰淇淋用炸的可以同时拥有热与冰的特别口感，只要是爱吃冰淇淋的人，不管是大人或小孩，絶对是吃完还想再吃，不要怀疑快来嚐一嚐这冰火的感觉吧!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
切除吐司边，用桿面棍把吐司压实。※ 未压实的吐司会有气孔，加入冰淇淋易破/油炸时易渗出
- 第二步：
在吐司中心放入适量冰淇淋，盖上另一片吐司用手压实，取一个碗 (或杯子) 将吐司压实切成圆口状，再将吐司放回冷冻30分钟。
- 第三步：
热油锅至180℃，将冷冻后的吐司放入油锅中，快速将吐司油炸上色即可起锅。 ※ 炸冰淇淋要求「快手」，油温在180℃最佳 ※ 从冷冻取出直接放入油炸至表皮金黄（约3～5秒）即可食用
- 第四步：
炸后食用的口感，冷热交融在口中真让人回味无穷呀!! 将炸过的冰淇淋放回冰箱冷冻半小时再吃口感更佳
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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