综合菓香沙巴雍与香草冰淇淋

食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单

  1. 3块凤梨块
  2. 3块哈密瓜块
  3. 3块芒果块
  4. 3块香蕉块
  5. 3块木瓜块
  6. 适量综合果莓
  7. 1瓶香槟气泡酒
  8. 4颗蛋黄
  9. 100g砂糖
  10. 适量香草精
  11. 2朵巴西里
  12. 1球冰淇淋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一钢盆加入蛋黄、砂糖隔水加热至稠化,再加入香草精、香槟酒煮至稠化放冷即可
    综合菓香沙巴雍与香草冰淇淋的加工步骤
  2. 第二步:
    取一盘子放上切块水果丁,再淋上煮好之沙巴雍酱汁,再用瓦斯枪喷烧上色,放上冰淇淋及巴西里及综合果莓装饰即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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