布丁
布丁一词源自音译英语,虽然布丁在欧美国家的定义很广泛,但在我国,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋,透过蒸、烤或冷藏制作而成,浓醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道适合全家一起享用的甜点唷!
剩饭变身香浓米布丁杯
一直对米布丁兴趣缺缺 想像中就是一个甜的稀饭怎可能好吃?! 直到最近看到停止十几年的日本料理铁人新节目,法式料理铁人煮了米布丁(我心里想他完蛋了),没想到饕客评审们给他极高的评价,引发我一定要试试的动力~ 米布丁一般用炖饭的免洗米煮,我想剩饭经过冷藏干燥又硬刚好可吸收鲜奶,实际效果非常好,香浓口感颠覆我的想像,微酸水果和甜的米布丁非常搭配,酥脆麦米片提供营养与乐趣,的确非常美味!