香蕉棉花糖布丁
棉花糖和鲜奶做出来的布丁，冷藏到完全凝固再吃，吃起来软嫩又带有棉花糖的香甜！ 《Ciel baby 夏尔麻麻の宝宝厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香蕉先切片放进布丁瓶里。
- 第二步：
鲜奶倒入不锈钢雪平锅里，放炉子上用最小的火煮(或用隔水加热，不用把鲜奶煮沸)，把棉花糖加入，用木铲或耐热刮刀一直搅拌，注意不要黏锅或是煮沸。
- 第三步：
避免煮沸，感觉热度够了可以熄火慢慢拌，一阵子再开火没关係，棉花糖会慢慢融化，锅子里会有很多泡沫。
- 第四步：
把煮好的棉花糖鲜奶液过筛1~2次滤掉泡沫，再分装到布丁瓶里，放凉后冷藏一夜到凝固就可以吃了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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