❤毛毛❤焦糖烤布蕾♥超萌小海豹版

步骤

1. 第一步：
   1. 将全蛋、蛋黄、香草精、一点点糖，加入同一锅中，打散备用。2. 取一小锅子加入牛奶、鲜奶油、糖，小火加热至糖融化即可，千万不要煮到烧开，不然待会倒入蛋液中时会容易变成蛋花汤。 3. 将温热的牛奶慢慢的沿着边缘倒入蛋液中，边倒边搅拌。4. 把混合好的奶蛋液用筛子过滤，再倒入烤杯。
   
2. 第二步：
   1. 糖、水一起大火煮，边煮边摇晃锅子使之受热均匀 2. 煮至开始冒泡的时候，关小火慢煮，一样边煮边摇晃锅子
   
3. 第三步：
   5. 将焦糖放入容器(薄薄一层即可，太多到时候会超甜喔XD) 6. 烤盘内注入约1~2公分热水，隔水加热 170度20-25分。 （依自家的烤箱温度及布蕾大小自行调整） 7.出炉后的烤布蕾，等凉后，再放入冰箱冰镇冷藏 (热热吃还是冰冰吃，都有各自的风味)
   
4. 第四步：
   1. 先用颜色深的比在纸张上画出想要的表情 2. 烘焙纸覆盖到画好的表情上 3. 对着表情，使用牙籤沾巧克力画 4. 画完之后放冷藏(或冷冻)让巧克力固定 5. 等烤布蕾冰凉后，就可以拿出巧克力表情摆放上去啰~
   
5. 第五步：
   夏天满身大汗的完成后，看到这个超萌甜点，心情整个大好