布丁
布丁一词源自音译英语,虽然布丁在欧美国家的定义很广泛,但在我国,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋,透过蒸、烤或冷藏制作而成,浓醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道适合全家一起享用的甜点唷!
鲜奶鸡蛋布丁🍮【烤箱料理】
绵密又带Q弹的鸡蛋布丁,家里的一群丸子小孩都很喜欢。我自己本来就爱吃布丁,知道作法原来这么简单易上手又零失败后,每周几乎都会烤一盘来作饭后甜点。 个人不喜欢带微苦味焦糖,所以我都不把焦糖熬煮到很浓又深褐色;若喜欢焦糖苦甜感的人可以在煮焦糖时沸腾久一点喔~