黑巧克力焦糖布丁

步骤

1. 第一步：
   首先将500cc的水加入锅中煮开,然后关小火,然后将市售布丁粉100g加入后充分搅拌均匀,小火煮一分钟后关火
2. 第二步：
   将煮好的布丁液倒入模型容器或杯中,放凉入冰箱冷却凝固后备用,将焦糖粉30g到入100cc冷开水中搅拌溶解,开火煮沸后关火放凉备用
3. 第三步：
   当焦糖冷却到有一点微温约5-60度,即可倒入布丁上层,在入冰箱冷藏2-3小时即可食用
4. 第四步：
   在这里我刻意用黑巧克力的微苦来中和焦糖布丁的甜腻,只要将黑巧克力用刀子切成小薄片放上去,有令人意想不到的match喔