柠檬棉花布丁
看到了网上的Lemon Sponge Pudding就不禁动手做了起来了。吃起来还有点像蛋糕呢，可是冰起来吃也有些布丁的口感哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把室温奶油跟其中８０克砂糖搅拌发白，然后慢慢地加入三个蛋黄，之后加入筛过的面粉和盐巴搅拌均匀。 - 第二步：
加入柠檬皮，柠檬汁以及牛奶，搅拌均匀。 - 第三步：
将蛋白，分三次加入砂糖打到８分发（尖端有点下垂的阶段），然后把蛋白分三次加入柠檬面糊中搅拌均匀。 - 第四步：
１７０度，烘烤４０－４５分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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