蝶豆炼乳奶酪
学校门口的蝶豆花双皮奶布丁，做法我告诉你，学会了可以拿去摆摊。夏日炎炎，让高颜值的蝶豆花恋炼乳奶酪抚慰焦躁的心，这款也适合亲子一同制作吆～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 吉利丁粉5g 加上15g水，静置冷藏15分钟復水。 2. 牛奶50ml加上炼乳2.5大匙 边加热边搅拌至快沸腾前熄火，加入150ml冷的牛奶。 3. 復水后的吉利丁冻，微波约15秒溶解，倒入步骤2 4. 分杯后放进冷藏备用。
- 第二步：
果冻材料搅拌均匀后，用小火加热，搅拌至砂糖融化，放凉凝固 两种颜色分两锅煮
- 第三步：
凝固后的果冻切成小块状
- 第四步：
依照个人喜好摆放，放入冷藏即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
色粉可任意更换成自己喜欢的颜色
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