蝶豆花

泰国的汤圆 (运用蝶豆花汁液)

蓝蓝的蝶豆花红翻天,想我7年前即开始介绍它的运用,如同泰国一样,把它做成各种料理及饮品的染色,没想去年经电子媒体报导而爆红,说它如何如何的有疗效,身为泰菜传授者,我只想把它放在料理的染色

鲸鱼兰花饭

鲜美的清蒸鲸鱼教程来啦, 盘子里的海底世界五彩斑斓 用了白酱染上蝶豆花的蓝色 另外还加生菜伪海草和海苔 摆上烤肉丸视觉效果看起来像沉在海底的一块块石头 看着饭团鲸鱼沉静在宁静的海中,缓慢的游动, 透过餐盘上也可以欣赏海洋世界的缤纷活力❤️

星空吐司

喜欢看星吗?喜欢梵高的画作吗?今次我把两者放进面包中,艺术和美食可以兼得啊~

Happy Halloween阿飘饼干

万圣节到啰! 该给孩子准备什么点心呢? 叮~~~ 可爱的鬼鬼们出炉啰! 少油少糖 孩子开心妈咪也安心❤️

【免烤箱】夏日海滩蕉凤冰淇淋蛋糕8吋

每到夏天我吹着温暖的风~ 没办法吹海风当追风少女,就自己做一颗海滩蛋糕吧! 这次选用福乐自然零原味优酪,结合当季水果凤梨和香蕉,非常清爽的口味,放入冷冻后就像冰淇淋一样,大人小孩还都很爱喔~ 上面的装饰用的是蝶豆花果冻,还有椰奶果冻,做完自己心情棒透了!

水果冻

吃不完的水果千万不要扔!拿来做棒冰水果果冻,冰凉Q弹,太适合这个夏天了!太梦幻了✨蓝紫色的果冻看上去像在广阔的草原上看着一望无际的星空一样🌟💫🌟 太美啦。

娘惹粽子

蓝色娘惹粽子你吃过吗?收藏好,自己动手做的最好吃!端午节快到了,吃腻了肉粽吗?来点不一样的异国娘惹粽,甜甜辣辣的好开胃😋,颜色也很梦幻喔!