烧~烧~烧~优格造型汤圆

冬至来点不一样的,自己做的造型优格汤圆~ 煮好后沾着花生芝麻粉吃~小朋友超喜欢! 芳蓉优格DIY优格教学部落格
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材料单

  1. 600克糯米粉
  2. 130克自製优格
  3. 1大匙花生糖粉
  4. 130克蝶豆花汁
  5. 1大匙芝麻糖粉
  6. 1小匙红色天然植物色素
  7. 130克开水
  8. 1小匙黄色天然植物色素
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白糯米团: 糯米粉150克加入120-130的自製优格 拌匀后揉成团
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    蝶豆花糯米团: 糯米粉150克加入120-130的蝶豆花汁 拌匀揉成团
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    红色糯米团: 糯米粉150克加入红色天然植物色素的开水120-130克 拌匀后揉成团
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    黄色糯米团: 糯米粉150克加入黄色天然植物色素的开水120-130克 拌匀后揉成团
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    完成四种颜色糯米团后 就可以开始塑型 盖上保鲜膜压平后,可以压出喜欢的型状
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    也可以搓圆,做造型也可以
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  7. 第七步:
    完成后先放冷冻定型3-4小时
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  8. 第八步:
    煮一锅煮水,放入冷冻后的造型汤圆 等浮起后捞出
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤
  9. 第九步:
    装盘后,即可沾花生粉和芝麻粉享用 小朋友超喜欢~~
    烧~烧~烧~优格造型汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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