自製优格
简单版香酥月饼~烤箱料理
中秋节来啰!想吃月饼,自己动手做也很不错哟! 烤好后的月饼,饼皮香酥 内馅包着蛋黄和自己炒的蜜红豆馅 咸甜的口感,真的好美味! 幸福彤话的DIY优格创意料理
简单彩色优格汤圆~亲子烘焙料理点心
糯米粉加入优格, 也能做成健康的优格汤圆哟~ 冬至到了, 放假在家和孩子一起搓汤圆, 增加亲子乐趣也很不错哟! 芳蓉优格DIY优格教学部落格
超简易自製莓果优格冰淇淋
新鲜优格放入冰淇淋机能做出介于冰淇淋和雪酪的口感,如果你也喜欢优格的乳香和酸味,那就不能错过这道简单的莓果优格冰淇淋。 这份食谱的製作时间不含自製优格喔! Shouyo粉丝页
影音示范教学 用电锅做优格 用优格做优格
自製优格远比想像中简单,需要的工具也很简单:只要有电锅、玻璃瓶,再准备鲜奶或者无糖豆浆以及市售或自製的优格、优酪乳,就可製作成功喔。 完成的优格需移到冰箱中储放,免得它继续发酵,口感会愈酸。自製的优格没有凝结剂,成品做好后,汤匙挖舀会开始出水,是正常现象。 牛奶做的优格较细,豆浆做的质地较粗。 低脂、脱脂牛奶也可发酵优格,发酵时间会比全脂延长约2小时,才会凝成布丁状。热量较低一点,活菌数一样丰富。