焦糖优格起司蛋糕三明治
加入自製优格做成的起司蛋糕～ 营养又美味！ 把蛋糕做成三明治， 抺点花生酱，也很不错哟！ 芳蓉优格DIY优格教学部落格
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤盘舖上烘焙纸备用 冰蛋白和蛋黄分开
- 第二步：
蛋黄打散加入植物油拌匀
- 第三步：
把焦糖酱加入蛋黄中拌匀
- 第四步：
把自製优格和牛奶加入蛋黄中拌匀
- 第五步：
加入过筛低粉，拌匀
- 第六步：
完成优格蛋黄糊备用
- 第七步：
蛋白霜： 先把水波炉烤箱预热170度 冰蛋白打至小泡 加入砂糖和少许柠檬汁打至硬挺
- 第八步：
挖一匙蛋白霜加入优格蛋黄糊中拌匀
- 第九步：
再把其他蛋白霜拌入
- 第十步：
完成焦糖优格面糊
- 第十一步：
取出六片起司片，切小块备用
- 第十二步：
取出舖有烘焙纸的烤盘 水波炉烤箱，二层预热180度
- 第十三步：
把优格面糊倒入，轻敲烤盘，把大气泡震出 再用刮板把表面刮平
- 第十四步：
放入预热好的水波炉烤箱 先以170度烤5分钟取出
- 第十五步：
平均放上起司片
- 第十六步：
再放入水波炉中以170度烤15分钟完成
- 第十七步：
把烤好的起司蛋糕取出放凉
- 第十八步：
先把蛋糕四周不平的边切除 再切成12等份的三角形
- 第十九步：
切好的蛋糕片，可以加上抹酱
- 第二十步：
完成美味的焦糖优格起司蛋糕三明治
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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