布丁
布丁一词源自音译英语,虽然布丁在欧美国家的定义很广泛,但在我国,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋,透过蒸、烤或冷藏制作而成,浓醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道适合全家一起享用的甜点唷!
香草烤布丁★【烘焙展食谱募集】
软嫩的布丁配上微甜的焦糖 真的是夏日午后的一大享受,不使用吉利丁等额外添加的凝固剂,而是使用鸡蛋让其凝固,不需担心自己是否吃了甚么不OK的东西!
凯洛厨房 软嫩蒸布丁
家里的宝贝好爱吃布丁 但这阵子~~ 电视里报的人心惶惶 连最大牌子的布丁都沦陷 所以~~妈咪卷起袖子~~ 自己做~~安心又放心 第一次挑战 蒸布丁 大成功,超开心~~ 吃着热乎乎,刚出炉的软嫩布丁 真的是好特别~~ 我想我爱上了这种温热软香的口感了!!!!
ㄚ曼达的厨房~闷烧锅料理~闷烧焦糖布丁
布丁人人会做,但是花一样的时间为什么要用闷烧锅来做呢?闷烧锅做出来的布丁特别的软嫩,像是茶碗蒸的口感,绵密到不行!有闷烧锅的朋友一定要试试,绝对比用烤的好吃! 有人试做过了,但会因为闷烧锅的品牌不同,可能会没办法熟透,此时大家别灰心,内锅再拿回炉上加热五分钟,回闷就可以啰!另外水量也不能太少喔!
《闲妻凉母》之酪梨布丁牛奶
酪梨季节是在夏天, 每到夏天我就会怀念起好喝的酪梨牛奶, (=´∀`)人(´∀`=) 如果你也喜欢喝~一起动手做做唷~ 首先买来的酪梨通常都是绿皮的, 要把他放熟成才能吃唷~~ 也就是皮要变成咖啡红或者黑~ (依品种的不同唷~)