电锅版【鸡蛋鲜奶布丁】
家里的小妞嚷着想吃布丁,妈咪只好动手制作啦!绵密滑嫩又不甜腻,重点是安心又健康!
1028 阅读
120 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
全蛋液+蛋黄+鲜奶均匀打散,过筛两次 - 第二步:
先取60g加入黑糖粉搅拌均匀,倒薄薄一层在模型底部(我总共做了5杯) - 第三步:
电锅倒入米杯刻度“2”的水,步骤2的黑糖液摆到蒸盘上,锅盖斜放留一小缝,按下开关开始蒸 - 第四步:
剩余的蛋液加入炼乳+奶粉搅拌均匀 - 第五步:
电锅跳起后取出已凝固的黑糖底部,再倒入步骤4的蛋液,每一杯约7~8分满,封上铝箔纸 - 第六步:
电锅倒入满满“一米杯”的水,再次摆到蒸盘上,一样锅盖留一小小缝斜放,跳起后锅盖盖紧闷7分钟,取出放凉后放入冷藏就可享用啦! - 第七步:
真的很滑嫩绵密唷!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复