法式樱桃布丁杯~克拉芙缇Clafoutis

盛产的樱桃, 拿来做法式樱桃布丁~克拉芙缇(Clafoutis)是最恰当不过了, 用简单的食材与步骤就能轻轻松松做出好吃的幸福甜点啰!
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材料单

  1. 24樱桃
  2. 3颗鸡蛋
  3. 100g中筋面粉
  4. 300cc牛奶
  5. Cream)鲜奶油(Whipping
  6. 100g糖
  7. 适量无盐奶油
  8. 1小匙香草精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    樱桃切半去核
  2. 第二步:
    鸡蛋加糖打散后加入牛奶, 鲜奶油搅拌
  3. 第三步:
    过筛中筋面粉倒入做法2中,并加入香草精搅拌均匀
  4. 第四步:
    将奶蛋糊过筛一次
  5. 第五步:
    用无盐奶油涂在烤杯内围, 以免烤的布丁沾黏
  6. 第六步:
    将樱桃放入烤杯并倒入奶蛋糊至8分满
  7. 第七步:
    预热烤箱375F(190C) 约烤45分钟至布丁表面金黄即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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