脆皮烤布丁
浓浓焦糖香
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将 鲜奶 鲜奶油 细砂糖 用小火煮至细砂糖完全融化
- 第二步：
把蛋加入 同方向拌匀 然后过筛两次 - 第三步：
过筛好的布丁液 倒入杯模 放入锅中 以小火蒸20分 - 第四步：
布丁冰凉后 表面撒上均匀的二砂 以喷枪烤至焦糖融化 就完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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