天然鸡蛋布丁🍮

天然的原味 给小朋友吃的安心
icook 1835 阅读

材料单

  1. 1米杯牛奶
  2. 1颗鸡蛋
  3. 30g黑糖
  4. 60ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    焦糖作法: ⭕️ 糖与水放入锅中小火搅拌至糖融解,小滚后熄火。 ⭕️ 将糖倒入瓶子做底层焦糖区。 布丁本体作法: ⭕️牛奶与黑糖先搅拌均匀后、加入鸡蛋。 ⭕️搅拌后、过筛多次至布丁液体没有小渣渣。 ⭕️倒入保罗瓶请沿着瓶身慢慢倒入、才不会跟焦糖混在一起 ⭕️放入电锅蒸,外锅ㄧ米杯
    天然鸡蛋布丁🍮的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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