梦幻甜点免烤箱─草莓蛋糕塔

少女的梦幻甜点来喽~只要善用手上的素材,不用烤箱烘焙,一样可以製作出让人眼睛为之一亮的草莓蛋糕塔。 当季的草莓搭配草莓果酱和蛋糕丁,挤上满满的低甜份现打奶油,哇!很适合跟家中的小宝贝一起动手做的甜点,看着孩子自已动手完成以及那吃得满足的表情,保证你的心会跟着融化了。
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材料单

  1. 10颗草莓
  2. 100ml动物性鲜奶油
  3. 1小匙砂糖
  4. 适量蛋糕丁
  5. 2匙草莓果酱
  6. 少许薄荷叶(可有可无)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将动物性鲜奶油放到料理盆里,以快速打15~20秒,让鲜奶油稍为成型,加入砂糖继续打,待鲜奶油打到挖起出现小弯勾时,再转最低速打10秒钟,让鲜奶油变细緻。(如果没有电动搅拌器,也可以买市售罐装挤压的鲜奶油来替代)
    梦幻甜点免烤箱─草莓蛋糕塔的加工步骤
  2. 第二步:
    使用挤花器将打好的鲜奶油挤入杯子底部。
    梦幻甜点免烤箱─草莓蛋糕塔的加工步骤
  3. 第三步:
    加入蛋糕丁,如果太大块请切适口大小。(蛋糕丁可以到面包店询问,请商家代留未抹奶油的蛋糕体就可以了)。
    梦幻甜点免烤箱─草莓蛋糕塔的加工步骤
  4. 第四步:
    淋上草莓果酱。以下是自製香甜桃莓果酱的食谱连结,有兴趣自己做果酱的朋友,可以前往连结学习自製香甜桃莓果酱:>
    梦幻甜点免烤箱─草莓蛋糕塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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