南瓜火腿蛋炒饭

剩饭不要浪费,潮汕大厨教你南瓜炒饭,大人小孩都爱吃。 连煮饭都要越简单越快越好 一锅到底更赞😎
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材料单

  1. 2人份南瓜丁
  2. 2人份火腿丁
  3. 2人份冷冻毛豆
  4. 2人份红萝卜丁
  5. 2颗鸡蛋
  6. 2碗白饭
  7. 少许酱油
  8. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    南瓜.火腿.红萝卜切丁尽量大小一致
  2. 第二步:
    打2颗鸡蛋 其中一颗蛋黄拿去拌冷白饭
  3. 第三步:
    打散鸡蛋先热锅炒半熟捞起 原锅放入南瓜.火腿.毛豆.红萝卜丁 炒至南瓜变深橘色即可加入拌好的白饭 继续拌炒至饭粒分散后倒入炒蛋 继续拌炒加入盐及少许酱油完工!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
火腿,南瓜,红萝卜可切丁后分装放冷冻存放,需要时就可直接使用,,放疫期间食材好保存,烹任起来方便简单又快速!
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