蛋炒饭
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
煮好的白饭,稍微放凉 小黄瓜切丝 蒜切碎(约4瓣蒜仁) 切葱花 蛋2个,蛋黄戳破,不打散 - 第二步:
平底锅热锅,加一大匙油,快速把蛋炒散(开中火) - 第三步:
加蒜碎和散蛋炒香(约30秒) - 第四步:
再加一大匙油,放入小黄瓜一起拌炒(约30秒) - 第五步:
加入白饭,一起拌炒,一边压鬆、一边翻炒白饭 - 第六步:
白饭鬆散后加入葱花翻炒一下,把平底锅移开火源(或关火),加半匙康宝鲜味炒手翻炒一下,再把平底锅放回炉火上,锅边加一点酱油,再快速翻炒一下 - 第七步:
完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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