姜黄时蔬蛋炒饭
👓宅宅的黄金健康御守👓 炒饭不只是清冰箱神器，还能边吃边打电脑，根本救世阿！除了大量青菜，这次还加了姜黄增添香气和色泽，给久坐族最需要的抗发炎＆促进代谢，让你吃饱饱再打一场/追一集💪 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有蔬菜和豆干一起切小块备用
- 第二步：
冷饭拨鬆后打一颗蛋混合均匀（这样每颗饭粒都能均匀裹上蛋汁）
- 第三步：
热平底锅放一点油爆香大蒜
- 第四步：
放入香菇、豆干、红萝卜拌炒
- 第五步：
等到豆干转金黄色放入刚刚果好蛋液的白饭
- 第六步：
拌一拌撒上姜黄粉、淋酱油再炒一下
- 第七步：
青江菜很容易熟，所以先放梗，炒软再放叶子，加盖闷一下就熟了
- 第八步：
盛盘前淋上麻油拌均匀（可依个人口味再用酱油和糖调整味道）
- 第九步：
撒点白芝麻装饰一下～很香很香～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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