黄金洋葱炒饭
简单朴实的黄金洋葱炒饭，用料简单、调味更简单，粒粒分明的米粒却总是能带出迷人而隽永香气，让人回味再三。 有关料理更详细的介绍请到布鲁家的开心厨房： 就能同步收到更多料理的美味信息喔:)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋打散后加入[调味料A]中的柴鱼粉拌匀再倒入冷饭中，洒上[调味料A]中的胡椒盐，静置约5分钟后将蛋汁与冷饭充分拌匀。
- 第二步：
适量油热锅，先将洋葱丝及红萝卜丝下锅翻炒到略软后盛起。
- 第三步：
接着再放入1大匙的油，将步骤1的饭倒入开中火仔细翻炒。
- 第四步：
随着不停的翻炒，锅中的米饭会由原本吸附饱满蛋汁的黏稠状变得逐渐鬆散且粒粒分明。
- 第五步：
米饭炒至鬆散后再将炒香的洋葱丝及红萝卜丝倒入，加入[调味料B]及青葱丝，转大火快速翻炒，起锅前再撒上麻油拌匀即可。
- 第六步：
简单的美味，当作便当的基础炒饭也很棒喔:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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