蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]
色彩缤纷的蔬菜，加上营养的坚果，看了食欲大增，不但口感清爽，又健康养身呢! 看示范视频(请选择HD画质):
2281 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
5小时前先煮白饭，1杯5的米:1杯4的水，外锅1杯水，锅内加1小匙的橄榄油，煮好后拌鬆放凉 (加点橄榄油，饭比较蓬鬆，水减少1格，煮出来的饭比平常略硬一点，炒的时候比较不会湿黏)![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/daff782b33a7b4a3a3377f3a367ec5a2.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第二步：
小火干锅煎香坚果约1-1.5分钟，取出备用![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/101264e086c1e308b2790d34d2196ed1.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第三步：
原锅1大匙油，加入打匀的蛋液煎8分熟，取出备用![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/18b699ba8ecdbeb431996530751c8730.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第四步：
原锅2大匙油炒香大蒜呈现金黄色泽后，依序加入猪肉丝、洋葱丁、红萝卜丁、青辣椒炒熟![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/7df85869533ccc8a3cb5e6a3f07059cb.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第五步：
转小火加入白饭![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/99d80d13546f214e0d4aa44c011548aa.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第六步：
加入黑胡椒粉、盐巴、二砂糖快速拌匀炒饭![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/fe7c1c7c67203812cc1f5871d949c100.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第七步：
拌匀后开中大火，锅边加入1大匙酱油增香增色增味，并快速将每粒米均匀上色炒匀![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/091fa487408fb3471548a6b158e22ea6.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第八步：
最后加入鸡蛋、葱花、坚果，快速拌炒就完成啦![蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/56/73a9cdf81ef46453886fe2671aa73bb2.jpg "蒜香坚果蛋炒饭 [视频示范]的制作步骤")
- 第九步：
Line 贴图 [草莓兔&鲁蛋熊-厨房生活日誌] : >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复