蔬菜鸡蛋卷
家常创意料理
1371 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜洗净削皮切细丁，四季豆洗净去丝切丁，蛋打散
- 第二步：
热锅加一点油，下红萝卜略炒软，下四季豆炒到变色(变透)，熄火将炒好的料倒入蛋中拌匀，加入适量盐一起拌匀
- 第三步：
热锅加一点点油，小火倒入一半刚刚混合的蛋液，底面变熟开始卷，全卷完后移到锅边(等一下要同方向继续卷)，再倒入剩下的一半蛋液，底面变熟后开始卷
- 第四步：
完成起锅！(有点赶没有卷很好，装盘后可以加番茄酱装饰兼调味）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复