肉末烘蛋
好吃！够味！夏天就是要一点微辣的蛋料理～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
{材料准备} 鸡蛋打成蛋液，姜蒜切末，猪肉丝切末。 - 第二步：
热锅，倒一匙橄榄油，放肉丝下去翻炒至微变色，撒姜蒜末，放入 [酱料] 炒匀，加太白粉水勾芡，淋点香油、撒上葱花，先盛起放一边。 - 第三步：
原锅再倒两匙橄榄油，油热后放进蛋液，等边缘成型后再翻面，两面煎至想要的熟度后即可盛出放进容器内，再把刚刚做好的肉末酱料淋在上方即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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