简易糖心蛋
有时候晚上煮夜宵，平常煮面煮饭，都爱加入一个糖心蛋，好味又下饭，只要记住1234的步骤，就可以很快做好美味糖心蛋了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先准备好腌製糖心蛋的材料
- 第二步：
蒜头拍扁，红葱头切开
- 第三步：
调剂酱汁，注意这是2颗蛋的份量，如果要弄多些鸡蛋就要把份量乘以你要的数量 图片裏面因为手震的关係，所以汤匙的水都不满，其实要满匙才对
- 第四步：
我这次会做六个鸡蛋，就把份量乘3就可以了 就是3汤匙米酒，6汤匙生抽，9茶匙糖，12汤匙水
- 第五步：
因为平常我鸡蛋都放冰箱裏，所以煮鸡蛋的时候，一定要加盐，这样鸡蛋就不会爆了
- 第六步：
水滚加入鸡蛋，我鸡蛋从冰箱裏拿出要煮7分钟，如果常温鸡蛋就6分钟就可以了
- 第七步：
时间到后就拿出来浸冷水降温
- 第八步：
最后把鸡蛋放进腌汁裏，最好浸4-6小时最好，我平常都是早上做，晚上吃，时间就刚刚好
- 第九步：
这是我浸了两个小时的样子，可以看到有一点点上色，当然浸到6个小时就最好吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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