蛋糕

~冬之森~重乳酪心巧克蛋糕

重乳酪内心 松露巧克力蛋糕的外衣 白巧克的玫瑰 被巧克蛋白霜饼的树枝围绕 寒冷的冬夜中 让冬之森 的重乳酪内心 来温暖吧~

『水梨杏仁蛋糕』-义大利家乡风味

这款蛋糕为义大利家乡风味式的水果蛋糕改良,利用台湾土产的水梨来增加风味, 配上甜甜的杏仁风味的基底蛋糕味道超搭, 现烤出来的蛋糕扎实且有浓浓的水梨味, 在吃蛋糕时还吃得到一粒粒的水梨~ 这种蛋糕在台湾, 除非是在道地的义式餐厅才可能享用得到, 但其实做法简单, 在家自己动手做就可品嚐得到啦~

欧利欧幸福

转一转 的饼干底 舔一舔的内馅 杏仁巧克力蛋糕的座垫上 黑巧克力慕斯的上方 泡一泡牛奶的饼干 与白巧克力慕斯完美的结合 在巧克力围边下 OREO 像摩天轮般的排列 裹上柚香果酱佐甘纳许的巧克蛋糕 中间开了一朵 欧利欧 的幸福花朵 ~ 欧利欧 幸福 一起来幸福吧

『咖哩戚风咸蛋糕』

『咖哩戚风蛋糕』刚烤出来热腾腾时风味最佳,有浓浓的咖哩味,嚐在嘴里的口感就像在吃古早味咖哩饼一样那种味道,不同的是口感变成鬆软的蛋糕,马上巅覆我们想像中『咸的滋味』做成『蛋糕』就是怪的想法喔。

ㄚ曼达的厨房~玫瑰花蛋糕

我喜欢做小蛋糕,因为真的很方便,随时想做都可以做,因为败了新的模,所以来做做看~是不是真的很漂亮~

夏日清爽cake~『红地瓜pine蛋糕&芒果巧克力pine蛋糕』

夏天到了来个清爽的蛋糕挑逗自己的味蕾吧!! 试作看看类以波士派作法的pine蛋糕~用日本nippon面粉製作的香草戚风蛋糕,口感绵密细緻,搭配三芝有名的红肉地瓜馅,能吃到自然的甜味。有着自然的蛋糕香气嚐起来却不会太甜;转换另一风味将蛋糕体做成法芙娜巧克力戚风蛋糕体,里面内馅用法国isingy鲜奶油夹上当季的爱文芒果,苦甜中带酸甜芒果的滋味,口感层次丰富,你一定得试做看看!!

巧克力乳酪卷

苦甜巧克力蛋糕配上浓郁的乳酪慕斯.... 吃起来的味道真的很搭 : )

(电锅)绘图蒸蛋糕让烹饪变好玩^^

情人节除了玫瑰花 爱心应该是唯二最应景的^^ 七夕在双颱威胁之下 牛郎织女应该还是会如期相会 只是台湾看到机率可能不大>&lt后但~庆祝一定是要的 自己在家里做做蛋糕、画个爱心 如果再用爱心杯子 是不是立刻有节日的氛围呢! 这款绘图蛋糕源自日本 而且不需要烤箱 只要电锅就可以製作:D