巧克力乳酪卷
苦甜巧克力蛋糕配上浓郁的乳酪慕斯.... 吃起来的味道真的很搭 : )
2250 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
奶油乳酪隔水加热至软化.在加入酸奶油&炼乳拌匀! - 第二步：
再将柠檬汁.莱姆酒.加入拌匀,后放入吉利丁.拌至吉利丁溶化! - 第三步：
最后将拌匀后的乳酪加入鲜奶油中拌匀.在装入塑胶袋中! - 第四步：
放入冰箱冰至乳酪幕斯糊变硬! - 第五步：
在巧克力蛋糕上放上乳酪幕斯糊.卷起来之后切片!即可!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
原文章PS可将卷好的巧克力乳酪卷放入冷冻.冰至半小时..再拿出来切片.会更好切喔!!
原文章里有巧克力戚风蛋糕的作法&材料
发表评论 取消回复