蛋糕

巧克力坚果磅蛋糕

一口咬下浓郁的巧克力蛋糕细细品尝,内里还蕴涵丰富的坚果,烤培过的坚果香气,让巧克力蛋糕的香气与口感层次再提升^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

Earl grey tea pound cake 伯爵茶磅蛋糕

磅蛋糕是我最早期做的蛋糕之一,简单易做,刚巧收到了一盒英国茶盒手信,其中一盒是earl grey tea, 加了佛手柑,每次一开盒香气四散, 做磅蛋糕就外最好不过,既有earl grey tea的清香怡人,又可以中和牛油蛋糕的甜腻。 欢迎光临我的粉丝页

苹果香柠磅蛋糕

外表香酥内层口感湿润又入口即化的满满苹果香磅蛋糕,再加上柠檬提味~~~~也是个很适合夏天的小甜点喔~~放上个两天再吃更是别具风味:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

金桔磅蛋糕

金桔有着柑橘类丰厚的特殊香气, 口感略酸,适合加入磅蛋糕这类奶油风味较浓的蛋糕体中,化在口中的柑橘香气.适合来上一杯宜人的红茶相佐~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

酒香水果磅蛋糕(Pound cake)

酒香水果磅蛋糕(Pound cake) 欧美家庭最爱与普遍的甜点拥有浓郁奶油香蛋糕 内含莱姆酒香 外层刷上蜂蜜烤上色更香 使用双奶油让香味增加

凤梨橙酒磅蛋糕

夏季最爱时令盛产凤梨的香气, 单吃美味,而糖蜜过更能将凤梨的酸甜精华, 融入蛋糕体中,撒上橙酒来提味,这[夏]可迷人了~ 利用分蛋打发法来做磅蛋糕, 不加泡打粉,健康又不失美味^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

【贝蒂甜点吧】蓝莓磅蛋糕

甜点食谱在国外垂手可得,有时候,光看到图片都觉得好吃的不得了! 这一期的Good Hoursekeepery杂志里面,有一款看到都快流口水的蓝莓蛋糕, 光想像酸酸的蓝莓配上甜甜的蛋糕,配上一杯英国著名的奶茶, 就是一个快乐飞上天的下午茶时光! ps.在这里贝蒂也会加上英文原文。

双色爱心炼乳磅蛋糕- 奶油柠檬+ 香蕉巧克力

为了母亲节做了这个蛋糕, 食谱是看小小米桶的博客发现的, 我再自己做了变化, 把原味的磅蛋糕变成奶油柠檬口味, 巧克力的部分加新鲜香蕉泥。切开来就可以看到藏在蛋糕里的爱心, 这真的是一个让人惊喜的蛋糕,尤其是巧克力的, 真的非常好吃~又松软又香~是我烤过最漂亮的磅蛋糕了! 我调整了口味又比本来的做法多了几道进程, 怕大家觉得麻烦, 所以我就粘贴原本小小米桶的食谱, 大家可以自行再做变化!

[气炸锅]大理石磅蛋糕

磅蛋糕原则上应该是一磅的低筋面粉、一磅的糖、一磅的奶油来制成,所以本身会比较干且甜,所以ㄚ曼达稍微改一下配方,减糖加水,就变成比较湿润的磅蛋糕喔!