【烘焙零失败】香蕉巧克力蛋糕

一锅到底,简单又方便!趁热吃会有巧克力浆流出的美味巧克力甜点,配上香蕉的香气,真是绝配。
icook 2251 阅读

材料单

  1. 100g苦甜巧克力块
  2. 80g无盐奶油
  3. 70g砂糖
  4. 2颗全蛋
  5. 70ml牛奶
  6. 80g低筋面粉
  7. 1t无铝泡打粉
  8. 70g纯可可粉
  9. 3条香蕉
  10. 随意核桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱开170度,预热。苦甜巧克力块+砂糖+无盐奶油,加入锅中隔水加热融化拌匀。
    【烘焙零失败】香蕉巧克力蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋一颗一颗加入拌匀。
  3. 第三步:
    加入牛奶拌匀。
  4. 第四步:
    低筋面粉+无铝泡打粉+纯可可粉,过筛加入锅中拌匀。
  5. 第五步:
    将两条香蕉用叉子搅成泥状,加入锅中拌匀。
  6. 第六步:
    加入核桃拌匀。再将蛋糕糊倒入烤盘中。
  7. 第七步:
    将一条香蕉切片妆饰于蛋糕上,送入烤箱,烤约35-40分钟,视烤箱火力大小而定。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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