贝壳蛋糕【1Y+点心】
❌泡打粉 ⭕少糖 ⭕少油 以全蛋法製作，不直接拌面粉，减少面粉拌不匀的问题，也不会因为拌太久消泡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香草夹取籽，烤模涂奶油撒薄薄一层面粉（防沾黏）
- 第二步：
鲜奶+油+香草籽+过筛低筋拌至无粉状
- 第三步：
烤箱预热190度10分 - 第四步：
全蛋加糖打到可以画8几秒才消失，然后把步骤2.加入用电动搅拌器快速打5-10秒均匀，倒入烤模，桌面敲几下，让空气跑出来 - 第五步：
入烤箱190烤5分，170烤10分,蛋糕针插入不沾黏即可，出烤箱往桌面敲一下倒扣就都掉下来了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
全蛋要打到可以画8几秒才消失
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