红萝卜柠檬奶酪蛋糕
今天要破解红萝卜蛋糕的迷思！ 像我本身不太爱红萝卜 我想很多人跟我一样会怕一种味道QQ 结果没想到完全没有腥味 反而很意外外层的奶酪跟蛋糕体搭配 完全不会有冲突，很好吃^^ 这次参考Carol的配方下去做的 还蛮成功的！=)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将烤箱预热上下火170度，把八吋烤模涂上无盐奶油洒上少许低筋面粉防沾待用，然后把蛋、植物油、细砂糖、盐搅拌均匀。
- 第二步：
再加入柠檬汁拌匀。
- 第三步：
把低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起做筛加入步骤二。
- 第四步：
最后加入核桃、红萝卜泥拌匀。
- 第五步：
用上下火170度，烤45分钟即可待凉。
- 第六步：
接下来製作抹酱，将糖粉加入奶油乳酪、奶油搅拌成羽戎状。
- 第七步：
接着加入柠檬汁搅拌均匀，拿去冷藏后十分钟比较好抹。
- 第八步：
最后把冷却后的蛋糕涂上柠檬乳酪酱即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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