素材简单的轻奶酪蛋糕
只有鸡蛋、cream cheese、糖、面粉、鲜奶五种材料，不加玉米粉、果胶.......奇奇怪怪的东西。简单厨房中希望吃到食物的简单原味。昨天晚上就来试做啰，经过一个晚上的冰镇，今天尝起来真是美味又清爽阿。
2057 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1将cream cheese与鲜奶拌开、并加入蛋黄，以及过筛之后的面粉。其实这个工作并不容易，因为并不好拌，但妹子还是很有耐心的努力中，给她一个讚。
- 第二步：
步骤2接下来把蛋分开，将蛋白与细砂打发为硬性发泡。再拌入步骤一的面糊中。(我上面再放了一点杏仁片)烤盘中放水，以蒸烤的方式150C烤50分钟
- 第三步：
步骤3建议在冰箱中冷却一天，让味道更加融合喔。
- 第四步：
步骤4切盘时请将刀子以火先烤过，就会切得很漂亮啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复