巴斯特杯子奶酪蛋糕
每周一次练功坊 网红蛋糕～～我很丑可是我很好吃😋的「巴斯特奶酪蛋糕」 源自于西班牙，结合了重奶酪和布丁的好滋味，糖焦香味、蛋香味、奶酪香味很吸引人，很难有人不爱它啊！ 表面的焦褐色，来自于糖的上色，今天刚烤好，同学们忍不住就吃了，味道很不错，不过冰冰箱，明天会更好吃！ #每周一次练功坊 #巴斯特奶酪蛋糕 #陈美婷的家政教室
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油乳酪+过筛糖粉打匀
- 第二步：
加入鸡蛋液（分3-4次）打匀
- 第三步：
加入动鲜打匀（不用打发啊）
- 第四步：
加入香草精打匀
- 第五步：
加入面粉打匀
- 第六步：
过滤
- 第七步：
烤箱要高温 至少200度以上 我还是分两层烤 先下层烤15分钟 再移到上层烤10分钟至上色（一定要丑丑的颜色啊！）
- 第八步：
打太发，冷却表面突起会消下去，呈内凹状
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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