浓厚起司蛋糕-8吋

口感浓厚的起司蛋糕,自家烤的虽然没外面卖的美丽,但口感很棒,吃过的朋友多说好吃
icook 3014 阅读

材料单

  1. 一小碟奇福饼干
  2. 120G白砂糖
  3. 100G优酪乳
  4. 1/2个柠檬原汁
  5. CheeseCream
  6. 2个常温生机蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡蛋+白砂糖充分溶解在一起..(打到不要有砂糖颗粒存在为止)
    浓厚起司蛋糕-8吋的加工步骤
  2. 第二步:
    Cheese+优酪乳打均匀后再加入砂糖蛋 (充分搅和)
    浓厚起司蛋糕-8吋的加工步骤
  3. 第三步:
    奇福饼干绞碎后用奶油炒香(炒到香味出来为止)
    浓厚起司蛋糕-8吋的加工步骤
  4. 第四步:
    烤盘上铺一张料理纸后放上8吋模型,将炒香的奇福饼干铺平压紧
    浓厚起司蛋糕-8吋的加工步骤
  5. 第五步:
    将已融化的cheese 倒入烤盘约9分满即可(这时候的cheese就很好吃了酸酸甜甜)
    浓厚起司蛋糕-8吋的加工步骤
  6. 第六步:
    烤箱预热20分钟后,将装入容器的cheese cake放入烤箱,上火200 下火220 烤40分钟就可以啦,烤完放凉就可以吃了,放冰箱冰凉之后口感更好^^
    浓厚起司蛋糕-8吋的加工步骤
  7. 第七步:
    一滴水一点面粉都没加的cheese cake 就很美味了,来不及拍照就被嗑了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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