巧克力马来糕

好久没发食谱啦!因为受伤了(。•́︿•̀。) 冰箱刚好有买大瓶的x泉巧克力牛奶, 所以,今天就用家里有的材料来做点心。 做法简单,材料也不多,很容易上手喔!
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材料单

  1. 125g低筋面粉过筛
  2. 10g无铝泡打粉
  3. 2颗鸡蛋
  4. 85g巧克力牛奶
  5. 25g无盐奶油(隔水融化)
  6. 80g细砂糖
  7. 少许巧克力酱
  8. 少许鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把2颗鸡蛋打散
    巧克力马来糕的加工步骤
  2. 第二步:
    加入巧克力牛奶与细砂糖搅拌均匀。
    巧克力马来糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加入过筛低筋面面粉与泡打粉搅拌均匀至无粉无颗粒状。
    巧克力马来糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入隔水融化的无盐奶油搅拌均匀。
    巧克力马来糕的加工步骤
  5. 第五步:
    模具使用可选耐热的铺上烘培纸使用。 我比较懒惰一样使用铝盒,喷油。 倒入面粉糊精緻8-10分钟。再电锅内锅加5-6杯水等水沸腾,再放置电锅盖上锅盖蒸至30-35分钟(竹籤插入无沾粉即可取出)。
    巧克力马来糕的加工步骤
  6. 第六步:
    蒸熟后,把糕点倒扣在翻面放置在铁架上放凉。
    巧克力马来糕的加工步骤
  7. 第七步:
    把马来糕切成3角型
    巧克力马来糕的加工步骤
  8. 第八步:
    在马拉糕上加上鲜奶油,淋上巧克力酱即可食用喔!(要单吃也是可以的。)
    巧克力马来糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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