洛神花旦糕
嘎嘣脆的洛神花，你们那里有卖的吗？ 去市场看看蔬菜水果，到厨房听豆豆豆的切菜声，站到餐桌前闻闻用心的味道，坐下来品尝投入的滋味。将这段时间化作行为艺术，为比蜜蜂还勤劳的自己找到一个轻轻的，慢慢的，小小的，着力点。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
🎂豆浆加亚麻仁籽浸泡 20 分钟
- 第二步：
🎂沙拉油加枫糖浆一起拌匀
- 第三步：
🎂豆浆分次加入拌匀
- 第四步：
低筋面粉，高筋面粉，杏仁粉，泡打粉一起过筛加入拌匀
- 第五步：
🎂洛神花蜜饯剪小块加入拌匀
- 第六步：
面糊装入挤花袋，挤入模中抹平再轻敲一下，即可入炉以 180℃ 约烤 25 分钟，出炉倒扣放凉备用
- 第七步：
🎂以 180℃ 约烤 25 分钟，出炉倒扣放凉备用
- 第八步：
🥣腰果稍微冲洗一下浸泡 4 小时后将浸泡的水倒掉。加入能盖住腰果的水量入电锅，外锅倒入一杯水蒸熟放凉
- 第九步：
🥣将熟腰果放入调理机中打成细状，再加入嫩豆腐，椰浆和枫糖浆一起搅打至细緻滑顺。
- 第十步：
🥣取部分酱料抹在旦糕上，把康乃馨用保鲜膜包住底部放在旦糕中间即可
- 第十一步：
🌺最后装饰，把康乃馨用保鲜膜包住底部放在旦糕中间即可 tips:可以改用其他喜欢的花朵喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
✨🌺少油、少盐、无过多添加物且简单易上手。高、低筋面粉在六类食物中属于全谷根茎类，富含碳水化合物、植物性蛋白质，人体热量的来源。豆浆、豆腐属于六大类食物中豆鱼蛋肉类，提供丰富的蛋白质来源，脂肪含量低。腰果在六大类食物中属于坚果种子类，富含脂肪。
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