蔬果海味车轮饼『家乐福厨神大赛』 由于近年「地球暖化」日益严重,所以身为料理人,就必须挺身而出来做「低碳料理」。组成: 选用在地蔬果、车轮饼内馅搭配轻煎干贝及香甜鲜虾,沾上覆盆子酱让海鲜与果香发挥更高层次,酸甜滋味相互紧密融合。 下午茶 110 点赞 1133 浏览
Mimi♥香煎洛神花萝卜糕 萝卜糕是家家常见的点心,最简单方便的作法就是薄油香煎,只要五分钟,香喷喷的萝卜糕就可以上桌啰!这道带微酸的洛神花萝卜糕搭配蜂蜜的甜蜜,挑战爱尝鲜的你! 萝卜糕 14 点赞 770 浏览
洛神花蜜饯 酸v~~~~酸V~~~ 今年台东的洛神花收成的早,周六去逛水花园有机农夫市集时意外的收穫。 洛神花含有丰富的青花素、黄铜素、多酚、可养颜美容,调整血脂,维护肝臟健康的作用。也可解热、抗高血压、平衡酸碱值。 下午茶 14 点赞 2114 浏览
「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾 使用厨房纸的机会很多,像抽油烟机的除油槽、清理炉台、擦拭炒锅、沾板…,尤其在处理炸物上,用了「五月花妙用厨纸」吸力加倍,不会渗透到连盘子都湿湿油油不舒服。这道料理有了「五月花妙用厨纸」来处理油渍,和洛神花酱汁去腥解油腻,酥脆、滋味均一极棒!用完餐,使用「五月花妙用厨纸」擦拭盘子,干爽好清洗,妙用呀! 鲜虾 11 点赞 1712 浏览
双色豆腐汤圆 冬至到了,想吃汤圆,又不希望吃进高热量与人工色素,就自己动手揉。 用豆腐替代水分与糯米的热量,揉起来也意外的顺手。 原想用洛神花蜜饯汤汁来染出市售红色汤圆的色泽,却意外的成为梦幻的紫色。 总成品份量约50颗 甜汤圆 19 点赞 2497 浏览