洛神凤梨酥【台东农产好料理】
做点小变化就可以将传统变的更精彩…
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
内馅︰【凤梨膏】切小块、【洛神花】切碎。
- 第二步：
取一不沾锅，用小火将内馅材料融合放凉备用。
- 第三步：
【材料1】奶油+糖粉打至泛白，蛋打散慢慢加入奶油中打融合。
- 第四步：
【材料2】筛入【材料1】拌匀后用保鲜膜覆盖。
- 第五步：
把面糰与馅料各分20等份备用。
- 第六步：
面糰包入内馅放进模型，在手中将面糰压平，整形后放入烤盘。
- 第七步：
烤箱175度，预热10份钟，将材料送进烤箱上层，烤18分钟取出转盘，再放入中层烤约4~8分钟（视个人烤箱温度而定）。
- 第八步：
做点小变化就可以将传统变的更多样…
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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