凤梨酥

大热卖凤梨酥

四姨丈家种凤梨, 送给我这珍贵有机的新鲜凤梨, 今天就来DIY做凤梨酥,凤梨经加砂糖及麦芽糖熬煮得到凤梨馅, 再利用凤梨形状的模子制做出黄金色泽,甜中带酸,酥松而不油腻,闻得到凤梨香,吃得到凤梨味,酸甜的口感更是味蕾极致享受,吃完后令人难以忘怀的好滋味!

彩虹酥🌈

彩虹凤梨酥 看着就心情好 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

凤梨酥

前一天做好了凤梨馅;现在接着来完成凤梨酥。虽然很费工但真的很好吃!

Pineapple Cake-凤梨酥❤

Homemade Pineapple Cake-自制凤梨酥❤ !!! 昨天先将自制凤梨馅做好冷藏好后,这回来自制简易凤梨酥模 + 自制凤梨酥外皮. 组合起来,就是很乡土味的自制凤梨酥了! 自制凤梨酥外皮有浓厚的奶香,口感酥酥脆,内馅是牵丝的甜蜜蜜麦芽糖凤梨~很独特噢! 很适合搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,也会是受欢迎的凤梨酥.中秋佳节即将来临,也将是很映景的拌手礼喔♥!

鳯梨酥

凤梨酥是台湾最具代表性的拌手礼,其实在家做一点也不难,以前都买现成的凤梨馅做,这次尝试自己煮凤梨酱,效果还不错,略带酸甜的内馅,酥松的外皮,漂亮的包装袋,简直跟买的一样,送礼自用两相宜。

凤梨馅&凤梨酥

凤梨酥是我们家大大、小小的最爱,但不曾尝试过的我,在今年的时候也让我想试试,而凤梨酥是烘焙新手可以尝试的甜点之一,由于~我只有买一个凤梨酥模,并没有买齐50个凤梨酥模,所以~烤到后来凤梨酥的形状跑掉了

自製冬瓜凤梨酥(酱)

把冬瓜跟凤梨一起熬製成酱,熬製成的冬瓜馅带着Q脆加上凤梨的香味,所製作的冬瓜凤梨酥造就成不一样的美味!