礁溪老爷凤梨酥
外皮是礁溪老爷手作凤梨酥体验活动的配方,奶香味浓而且皮酥!大家吃了都赞不绝口!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
常温奶油打到发白,加入糖粉、奶粉续打 - 第二步:
加入鸡蛋搅拌均匀,质地很滑顺 - 第三步:
加入过筛的高、低筋面粉,揉均匀 保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一晚 - 第四步:
我买这牌子凤梨馅 - 第五步:
保鲜膜包好馅料,搓成长条,可分多条,不用一次搓超长 - 第六步:
饼皮每个约21g,搓成圆 馅料每个12g边,搓成圆 - 第七步:
饼皮压薄,包入馅料 然后放到烤盘上轻轻压扁 - 第八步:
烤箱预热170度 以170度烤15分钟后,烤盘转向再烤10分钟 完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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