无塩奶油
用时间换取空间的云石吐司
做面包很重要的一点是一定要有耐心,不要贪快,每一个步骤一步步地做,然后,等到面包出炉,松软的面包就是最好的回报。 上班族下班后的时间总少得可怜,想做好面包,有时真得犠牲睡眠,而这款利用冷藏发酵的云石吐司,正好解决这个难题,睡前先把中种做好入冷藏发酵,隔天再把面包完成!虽然好像用了二天,实际上却省下不少时间,而用冷藏发酵做出来的面包,更是比平时一步到位做出来的面包更加松软,所以,快和我一起试试吧!