巧克力熔岩蛋糕*简易版
这是我做了好几次都成功的配方唷! 有更多详细图解
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1. 把适量的奶油融化 涂抹再容器上面,再用可可粉撒在容器里,然后放入冰箱让他们chill一下 - 第二步:
2.先隔水加热奶油与巧克力,注意水温不要太高,稍微的融化后用余温慢慢的把大家融化后,放凉(想要选用甚么巧克力都是可以的,但是最好使用苦一点的巧克力,这样会比较不会那么腻唷) - 第三步:
3. 巧克力放凉时 把蛋跟蛋黄打到另一个碗里 加入糖 打到发白 - 第四步:
4. 打到发白发泡后 加入过筛后的面粉 再搅拌一下 均匀就好了不要太过搅拌唷 - 第五步:
5.加入已放凉的巧克力 拌匀 - 第六步:
6.把烤模从冰箱拿出来儿 倒入烤模 - 第七步:
然后放进冰箱冰制少1个小时唷*7.烤箱预热200度 烤15-18分钟 (小的就烤8-10分钟)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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