酷Cooking❤提拉米苏

意大利原文的Tiramisù意思是:带我走~ 简易版提拉米苏在家轻松做,把美味与爱还有幸福一起带给我最亲爱的。
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材料单

  1. Cheese马斯卡朋起士Mascarpone
  2. 150g鲜奶油
  3. 50g细砂糖
  4. 12片市售蛋黄饼干
  5. 1大匙[咖啡液]即溶咖啡粉
  6. 50c.c.[咖啡液]热水
  7. 适量无糖纯可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜奶油打发至不流动的状态,放冰箱冷藏1~2小时,备用。
    酷Cooking❤提拉米苏的加工步骤
  2. 第二步:
    即溶咖啡粉和热水搅拌均匀完成[咖啡液],备用。
    酷Cooking❤提拉米苏的加工步骤
  3. 第三步:
    起士先稍微搅拌成乳霜状,加入细砂糖搅拌均匀,再加入作法1的鲜奶油搅拌均匀,完成起士糊。
    酷Cooking❤提拉米苏的加工步骤
  4. 第四步:
    市售蛋黄饼干2面都沾上作法2的[咖啡液],在杯子底部放入一片蛋黄饼干,然后铺上一层作法3的起士糊,再重复一次相同的填满动作,整平表面放入冰箱冷藏至少3~4小时
    酷Cooking❤提拉米苏的加工步骤
  5. 第五步:
    食用之前用滤网筛上一层无糖可可粉,完成。
    酷Cooking❤提拉米苏的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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