芒果鲜奶蛋糕
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
取锅放入"糖浆"材料煮滚,待凉之后加入莱姆酒完成糖浆 - 第二步:
海绵蛋糕要先烤好备用 - 第三步:
利用蛋糕分层器将海绵蛋糕切成两层 - 第四步:
鲜奶油加入砂糖用电动打蛋器 - 第五步:
加入莱姆酒增添香味 - 第六步:
将鲜奶油打发到打蛋机捞起呈尖顶状即可 - 第七步:
蛋糕片涂抹糖浆至蛋糕体充分吸收 - 第八步:
在蛋糕之间抹上打发的鲜奶油 - 第九步:
将切好的芒果块放入蛋糕夹层 - 第十步:
利用蛋糕转盘和抹刀,一面转动一面将鲜奶油抹在蛋糕上面 - 第十一步:
芒果放入 - 第十二步:
完成啰~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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