奶冻卷
软绵绵的奶冻卷，有着浓郁的炼乳香，想吃的时候，就自己动手做，在家也能轻松享受美味午茶点心哦~ melody~*美味厨房粉丝团
2875 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好所需食材~
- 第二步：
取一容器，将[内馅]、冷水加入拌匀，最后以小火慢慢拌匀至浓稠即可关火...
- 第三步：
铺上烘培纸，将奶冻馅倒入盒中，最后入冰箱冰至凝固即可....
- 第四步：
将蛋白打发后，加入糖慢慢拌匀(分二次加入)备用...
- 第五步：
将蛋黄、奶油、面粉一起拌匀后，再加入蛋白(一大匙汤杓)拌匀即可，最后将面糊倒入步骤4中拌匀后，再加入泡打粉拌匀备用....
- 第六步：
烤箱预热后，倒入面糊，入烤箱烤12分钟(先以170度烤5分钟，再以150度烤7分钟)，最后待蛋糕体取出放凉后，包入奶冻[内馅]即可...
- 第七步：
最后就完成啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复