当季食材

茭白烩鲜菇

茭白的嫩脆搭配干香菇的浓香是一道味浓下饭的料理

♥我的手作料理♥ 西式炒磨菇

蘑菇营养价值极高,除了是充裕的铁、蛋白质、胺基酸来源,还可以消除胆固醇、降血压、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的风险。营养学家都称他为蔬食界的牛排!!(听起来超响亮)

玛莉厨房:香菇笋包(老面)

之前做了《红曲肉包子》 满满扎实的肉馅儿,老爷嫌弃容易腻口 他比较喜爱加了葱香或其他配角的内馅 于是,特别做了《香菇笋包》 面皮一样是采用老面的做法‧‧‧ ^^

干煎草菇@美丽人妻Selina Wu

偶尔我会问问老爷有没有特别想吃的菜?大多时候他都没什么意见,上星期他说了想吃草菇,那当然得使命必达啰!特别请菜贩老板娘帮忙买了大草菇,真的是有够大的,光看就觉得过瘾了,相信老爷一定会喜欢的。虽然我不会特别强调无油料理,不过煎草菇真的不用放油,因为草菇会出水喔!简单的用盐、黑胡椒粉调味,再加上一点香料就很好吃了,若是没有义式综合香料,改用其他香料也可以。

美白菇炒小黄瓜

利用蒜头与香菇的香来清炒美白菇与小黄瓜,使这道菜提升满满的香气及蔬菜的清甜脆口,简单的食材,快速的料理,ㄧ样的美味。 欢迎您来逛逛喔~

栗子菇菇炊饭(电锅版 )

电锅打开的瞬间,香气扑鼻,浓浓的栗子与香菇香后品尝时更有栗子香甜绵密的口感及鸿禧菇与美白菇的清甜与脆口后米饭吸满栗子与菇菇的精华,Q口弹牙,每一口都是大大的满足! 欢迎您来逛逛喔~

法式磨菇南瓜浓汤 (蛋奶素)

不用出门就可以在家里享受法式料理的风味 Bonjour! 南瓜营养相当丰富,含有多种维生素及矿物质,这道法式磨菇南瓜浓汤,除了品尝风味外,使用的食材也可养肝润肤抗衰老,非常适合健康养生的您~ 就让香浓的法式磨菇南瓜浓汤,在这初夏的的季节,给家人带来一份温馨幸福的好心情:)

杏鲍菇肉燥

杏鲍菇口感Q弹厚实,经由简单的炖煮配上肉燥,就是香喷喷的一道料理啰~♡ 小曹的Facebook~~欢迎大家来聊聊~~ ❤

南瓜香菇炊饭

天气热了~煮一锅{ 南瓜香菇炊饭 },有肉有菜有饭,营养均衡,方便又简单,最重要的是不用顾炉火,丢进电锅就好啰~欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~