当季食材

橄榄油腌渍磨菇

跟着Gordon Ramsay YouTube上做的炒磨菇,是小酒馆必点的菜式。可以一次做好分几天吃,单吃,配沙拉配面包,或当配菜都很适合。小撇步有解决小朋友讨厌菇软烂的口感,及菇类出水时释放出来的「霉」味的办法。 ⊕博客:

青葱炒鲜菇

一道平凡、简单的美味料理,却牢牢抓住我们的胃。

香煎。杏鲍菇

没有过多的调味,只有杏鲍菇鲜甜的原味,充满水份。多汁。健康的好味道。

金沙杏鲍菇 @188懒人料理

杏鲍菇很健康,咸蛋黄很邪恶!!!咸蛋黄捏碎炒过,加入杏鲍菇拌炒,裹上一层蛋黄金沙,就是美味又邪恶的《金沙杏鲍菇》,一试就上手的简单料理。 欢迎上《188懒人料理》粉丝团,看看最新的影音食谱

双菇冬粉

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

酱烧栗子美人腿杏鲍菇 / 全素

我爱栗子 以前在北京 入秋时 双手捧着一袋秋栗香热呼呼沉甸甸的栗子 贴近脸颊享受隔着纸袋传来的暖意 不自觉地加快脚步 只为了回家后拨开栗子壳 将软糯绵密又甘甜可口的栗子咬进嘴里 回台北后 吃糖炒栗子的机会少了 总觉得不那么对味 反而常用栗子入菜 或是用简单的一锅栗子炊饭来解解馋 菜场里又白又肥又笔直的美人腿 和黄澄澄的栗子 用酱烧的方式搭配烹煮 咸中带甜 总让我多吃几口饭才肯罢休

肉末炒杏鲍菇

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。